用味蕾探索在地美好：多倫多素食小酒館: Vegetarian Haven Bistro

又到了炎炎夏日，是個適合來杯特調雞尾酒，舒服的坐在戶外座享受陽光的好季節！

今天要為大家介紹的，是一個不管是素食者或葷食者，都可以配上開胃點心、好好地喝一杯享受小酒館式隨興愜意的好地方 - Vegetarian Haven Vegan Bistro。

身為一個素食者，我很喜歡尋找不同的素食美味餐廳， 但很多時候，我更希望能發現驚喜－不管是在菜單或空間布置上有創新主題，或在某種程度上讓人有新鮮感的蔬食空間。

隱藏在安靜小巷中的Vegetarian Haven Bistro就是這樣的地方。

它有別於「 素食餐廳」，而是以蔬食「 小酒館」(Vegan Bistro)的概念經營，吸引了不少死忠饕客。 或許是這裡不一樣的用餐氣氛，又或許是這裡真的很美味的食物，她可是常出現在本地十大Best Vegetarian Spots排行榜中呢！

既然是小酒館，提供的餐點自然以少量多樣、搭配酒類的精緻小點為主。特別是由當季時蔬或植物大豆做成的開胃點心總是能讓人食指大動!

且為了迎合Bistro的主題，店內佈置也設計成Lounge風格。放著慵懶、sexy風的BGM，讓人覺得非常放鬆!桌子是用白色的木頭，巧妙的平衡了室內稍微昏暗的燈光，反而襯托出一種空間上的柔和感。如果嫌小點心不夠飽肚，菜單上也有主食類的主食可供選擇。

當然，也有用來填滿另一個胃的素食甜點！！

7:45PM的多倫多夏天傍晚，太陽還未西沉，戶外座上早已人聲沸騰....

微風、透過樹葉的陽光、美食、笑聲。「 好一副優閒的夏日風情畫啊....」 按下快門，我踏著微醺的步伐，滿足的離開。

Vegetarian Haven Vegan Bistro官網: http://www.vegetarianhaven.com/