來挑戰吧，持續一週的綠色生活提案！

環保五日: 每天一點點, 輕鬆改變一整

本週日就是地球日了,還有甚麼比來一場環保大挑戰更適合慶祝這特別的一週呢?

五種邁向環保人生的趣味方式有助於減輕你的日常耗損，並可能激發你做出一些持久性的改變。每天解決一種銷耗問題 —你可以把它進行到底嗎?

準備好了嗎，開始囉 !

星期一: 邊洗邊唱

好，今天是星期一。進入 “環保” 狀態不要急，慢慢來，先集中精神解決幾分鐘就能完成的小問題。今天的任務是用你最愛的一首歌幫你的淋浴時間計時，以此減少生活用水。打開你最喜歡的一首曲子 (最好是不超過5分鐘 )，然後開始淋浴。邊洗邊跟著哼出你的心聲，歌哼完淋浴就結束。美國人平均每天花 8分鐘在淋浴，並使用約18加侖的水看你今天節省了多少 ?

星期二: 零垃圾晚餐

毫不疑問，食品垃圾是一個大問題 —在美國，近40％食品（包括製造它們所花費的錢，水和能源）最後都進入了垃圾掩埋場的的垃圾掩埋場。

今天，準備一頓零垃圾的晚餐來測試你的料理創意吧。這意味著垃圾桶裡不能有花椰菜，奇形怪狀的番茄也不能丟掉，更不能倒掉剩飯剩菜 —一切能吃的都要被 “吃光光 ”。從熟爛的香蕉到酪梨核都可以變成美味的食材，向專業廚師 (像是Dan Barber) 學些小技巧，讓你的垃圾變身成珍饈美味吧 !

星期三: 衣櫥大改造

當你打開衣櫥大門，你看到了什麼 ? 一整排反應你個人品味，經過精挑細選的衣物，抑或是個一時衝動買下來後只穿過一次的服裝大雜燴 ?

今天的任務是花幾分鐘時間整理你的衣櫥。依據你已經有的和你能夠接受的類別來整理，將所有超過一年都沒穿過的衣服贈送給慈善機構，將需要修改及可翻新的收納在一堆，當整理出一些衣櫥空間後，記下重複或欠缺的服裝類型，將這些記在腦中，下次購物時能當成參考。時裝是非常耗費資源的產業之一，所以每次購物時都應三思而行 —你真的還需要一條牛仔褲，抑或是你應該先買一件品質夠你一穿再穿外套 ? 捨棄轉瞬即逝的潮流，改買品質好、經久耐穿的單品才是王道。這個打造超耐穿衣櫥的妙招可以幫你發現那些值得買，也值得一穿再穿的好衣物。

星期四: 丟開塑膠

來看看這個令人震驚的統計吧! 據估計，到2050 年，在海洋裡塑膠的重量會比魚還多。塑膠是最惡劣的環境罪犯之一，因為它無所不在，而且都是用過就丟。今天，將是本週挑戰最艱困的一天，看看你是否可以持續一整天，不使用任何一次性塑膠。也就是說不使用塑膠購物袋，不使用塑膠包裝的食品、不使用一次性塑膠餐具。如果你要收拾午餐，試試可重複使用的玻璃或鋼製容器。如果你要去買菜，不妨從散裝貨架上挑選所需的水果、蔬菜和穀物。要有心理準備這是非常難以做到的，我在嘗試這項挑戰時就深有體會。